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Kystyby com painço

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 133,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 21,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Kystyby com painço
Contente

Kystyby é um delicioso prato da culinária caucasiana. Estas são tortilhas de dar água na boca recheadas com batatas, cogumelos, queijo ou painço. Kystybai com milho é especialmente apetitoso. Pode ser servido no café da manhã com chá. Delicioso e aromático, só quero um suplemento!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a farinha com um coador e adicione 2 colheres de sopa. leite e 1 colher de chá. sal. Misture tudo com um garfo ou espátula. Em seguida, sove a massa com as mãos até que fique elástica o suficiente.
Passo 2 de 6
Divida a massa acabada em várias partes iguais. Cada um precisa ser desenrolado, dado a forma de um círculo. Isso é fácil de fazer com um prato.
Passo 3 de 6
Unte a forma com manteiga e frite cada bolo. Primeiro de um lado, depois do outro. Depois disso, cubra cada bolo com manteiga.
Passo 4 de 6
Sêmolas de painço precisam ser separadas e lavadas.
Passo 5 de 6
4 colheres de sopa. coloque o leite no fogo e leve para ferver, em seguida, adicione sêmolas de milho, sal e cozinhe até ficar macio. No final, adicione 60 gr. manteiga e mexa. Cubra o mingau com uma toalha até que esfrie completamente.
Passo 6 de 6
Agora pegamos o bolo e espalhamos o mingau em uma camada uniforme em uma das metades e cobrimos com a outra metade.

Dica: Se você tiver tempo, pode fritar o bolo novamente dos dois lados. Isso deixará o prato ainda mais saboroso!

Bom apetite!

 

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