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Lagman de carne uzbeque

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Cozinha Ásia Central

Conteúdo calórico 102,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Gorduras * 7,5 g

Carboidratos * 9,4 gr.

Contente

O lagman de carne de bovino uzbeque é sempre um prato farto e aromático, perfeito para um grande jantar em família. Trate seus entes queridos com uma cozinha original e nutritiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte a carne em cubinhos.

Mandamos a carne para o caldeirão aquecido com óleo vegetal. Imediatamente adicione meia rodela de cebola e um pouco de manteiga. Cozinhe por 1 hora.

Esfregamos as cenouras em tiras longas e finas. É conveniente usar um ralador de cenoura coreano.

Em seguida, começamos a cortar o resto dos vegetais. Corte os pimentões e as batatas em tiras finas. Pique as flechas de alho e passe o rabanete por um ralador.