Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carne lagman com berinjela

Carne lagman com berinjela

0
1168
Cozinha Ásia Central
Conteúdo calórico 110,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 15,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Carne lagman com berinjela
Contente

O lagman de carne e berinjela é ainda mais saboroso e apetitoso. Os vegetais complementam perfeitamente a carne e o macarrão em um prato rico. Experimente a receita de uma refeição caseira original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Misture o ovo, a farinha e a água em uma tigela funda. Sove a massa com as mãos até obter um caroço denso. Nós o deixamos "descansar" um pouco.
Passo 2 de 8
Corte a carne em pequenos pedaços. Mandamos fritar em um caldeirão com óleo vegetal. Adicione a cebola em fatias finas.
Passo 3 de 8
Corte as batatas, as cenouras e a berinjela nos mesmos cubos. Também jogamos no caldeirão.
Passo 4 de 8
Pique os tomates finamente, divida os pimentões em tiras finas e acrescente os vegetais preparados à massa total junto com a pasta de tomate. Encha com um copo de água, sal, polvilhe com especiarias e cozinhe por 1-1,5 horas.
Passo 5 de 8
Neste momento, voltamos ao teste. Nós o dividimos em partes.
Passo 6 de 8
Em seguida, estendemos o produto, cortamos em tiras finas e puxamos com as mãos.
Passo 7 de 8
Mandamos macarrão caseiro para água fervente com sal e cozinhamos até ficarem macios.
Passo 8 de 8
Combine o macarrão pronto em pratos à base de carne bovina e vegetais. Decore o prato com ervas e sirva. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *