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Lagman com carne picada

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Cozinha Ásia Central
Conteúdo calórico 86,1 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 8,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Lagman com carne picada
Contente

O famoso e farto lagman costuma ser preparado com a adição de carne, mas este ingrediente também pode ser substituído por carne picada. O prato ficará mais leve e rápido de preparar, o que é ideal para um grande jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Vamos preparar os produtos necessários. Retiramos a carne picada da geladeira com antecedência e deixamos descongelar completamente. Descasque os legumes e lave-os com água.
Passo 2 de 8
Primeiro corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal até ficar translúcida.
Passo 3 de 8
Moa cenouras e rabanetes com os mesmos cubos. Adicione à cebola e continue fritando.
Passo 4 de 8
O próximo passo é espalhar os pimentões picados. Cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos.
Passo 5 de 8
Colocamos tomates e batatas. Extinguimos na mesma quantidade de tempo. Cuidamos para que a comida não queime.
Passo 6 de 8
Enviamos carne picada descongelada para a massa total. Adicione sal e cominho a gosto. Frite por pelo menos 10 minutos.
Passo 7 de 8
Despeje em duas xícaras de água fervente, adicione as folhas de louro e o alho picado. Cozinhar coberto por 5-7 minutos.
Passo 8 de 8
Ferva o macarrão lagman separadamente, coloque-o em pratos e recheie-o com carne picada e vegetais. O prato está pronto para servir!

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