Lagman frito com frango

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Cozinha Ásia Central
Conteúdo calórico 154,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 17,8 g
Lagman frito com frango

Existem muitas receitas para o lagman de prato uzbeque, é feito de maneiras diferentes com um conjunto diferente de ingredientes. A maneira mais rápida de fazer isso é frango na frigideira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva a carne, divida em pedaços pequenos. Deixe o caldo de galinha de lado, pois você precisará dele mais tarde.
Passo 2 de 5
Descasque e pique as cebolas e as cenouras.
Passo 3 de 5
Coloque a carne, a cebola, a cenoura e uma mistura de vegetais em uma panela pré-aquecida.
Passo 4 de 5
Frite os legumes e a carne em fogo alto, sal e tempere a gosto e acrescente a pasta de tomate. Cozinhe o conteúdo da panela por alguns minutos, em seguida, despeje o caldo de frango, leve o prato para ferver, reduza o fogo e cozinhe o lagman por 10-15 minutos.
Passo 5 de 5
Ferva o macarrão em água e sal até ficar macio. Coloque o macarrão nos pratos e despeje o molho por cima, o lagman está pronto.

Bom apetite!

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