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Lagman frito com porco

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Cozinha Ásia Central
Conteúdo calórico 119 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 15,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Lagman frito com porco
Contente

Fried lagman é muito simples e rápido de preparar. Este prato lembra um pouco a massa naval e tudo se combina harmoniosamente: aspecto brilhante, aroma e sabor excelente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave a carne e corte em cubinhos. Pré-aqueça uma frigideira e doure a carne até dourar.
Passo 2 de 7
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Reduza o fogo e coloque a cebola na frigideira, refogue até que a cebola fique translúcida.
Passo 3 de 7
Lave e corte a berinjela, a cenoura e o pimentão. Adicione os vegetais à panela, mexa e cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 4 de 7
Descasque os tomates, corte em cubos e coloque também na frigideira com os outros ingredientes.
Passo 5 de 7
Despeje água suficiente na panela para cobrir todos os ingredientes. Adicione especiarias secas e cozinhe por 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 6 de 7
Descasque as batatas, corte em cubos pequenos, coloque na panela e continue cozinhando o lagman por 7 a 10 minutos. Em seguida, rale o alho em um ralador fino e adicione ao lagman. Em seguida, adicione as verduras picadas, mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
Passo 7 de 7
Cozinhe o macarrão separadamente, escorra e coloque em tigelas. Adicione lagman com carne e vegetais ao macarrão.

Bom apetite!

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