Langoustines na grelha na grelha
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
58,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
140 minutos
Proteínas *
10,8 g
Gorduras *
1,2 gr.
Carboidratos *
3,5 gr.
Langoustines (camarão argentino ou lagosta norueguesa) estão cada vez mais aparecendo em nossa mesa como um alimento saudável e frutos do mar. Eles podem ser cozidos não só em casa, mas também assados na grelha na natureza. Para dar brilho ao paladar, os lagostins são pré-marinados em qualquer marinada com a adição obrigatória de ingredientes ácidos. Para evitar que os lagostins cozidos percam a suculência, é necessário descongelá-los corretamente e retirar a casca ou deixá-la - depende do seu gosto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descongele os lagostins congelados na geladeira com antecedência para que a carne não endureça com uma queda brusca de temperatura. Lave bem os lagostins descongelados com água corrente. Em seguida, com uma tesoura pequena, corte a carapaça na região posterior. Tirar as pernas e a cabeça ou deixar é com você.
Bom apetite!