Lavash feito de peixe vermelho, requeijão e pepino
0
425
Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
134,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
12 gr.
Gorduras *
3,6 gr.
Carboidratos *
19,8 g
Lavash é um produto muito popular entre as donas de casa. E não sem razão, porque não só substitui o pão, mas também serve de base universal para a preparação de pratos variados. A coisa mais simples que você pode cozinhar é um pãozinho. Basta enrolar um recheio adequado e cortar. Tudo sobre tudo leva não mais do que quinze minutos. Se você tiver muito tempo, pode deixar o pãozinho de molho na geladeira - as camadas de pão sírio ficarão mais macias. Usamos os clássicos como recheio: peixe vermelho salgado, requeijão e pepino fresco.
Ingredientes
Processo de cozimento
Espalhamos o lavash na superfície da mesa e nivelamos com a mão. Se as bordas do lençol secaram e começaram a rachar, umedecemos levemente com água com as palmas das mãos. Coloque o cream cheese sobre o pão sírio e distribua por toda a superfície com as costas de uma colher ou com uma espátula culinária. Tentamos fazer uma camada ainda mais fina. A propósito, você pode usar requeijão clássico sem aditivos, ou pode tomá-lo com recheios - com ervas, alho, etc. Isso adicionará diferentes tons de sabor.
Formamos um pãozinho, enrolando bem o pão sírio junto com o recheio. Você pode cortar imediatamente o pãozinho em porções, mas se tiver tempo, é melhor colocar o lanche na geladeira por algumas horas para ficar de molho. Antes disso, é aconselhável embrulhar o rolo com papel alumínio ou filme plástico para que o produto não absorva odores estranhos.
Bom apetite!