Lavash com peixe vermelho, queijo derretido, ovo e queijo
0
802
Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
182,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
12,4 gr.
Gorduras *
10,2 g
Carboidratos *
14 gr.
Rolinhos de lavash são ótimos como um lanche frio. Também é conveniente que a preparação possa ser feita com antecedência. E, na hora de servir, levará apenas alguns minutos para cortar o pãozinho em porções e colocá-las em um prato de servir. Esta versão do pãozinho é notável por sua riqueza: contém dois tipos de queijo, ovos e peixe vermelho. Para adicionar um toque de frescura, adicione um pouco de pepino, ervas frescas e pimenta doce. O corte do pãozinho parece muito brilhante e imediatamente aumenta o apetite.
Ingredientes
Processo de cozimento
Ferva os ovos cozidos, encha com água fria e deixe esfriar completamente. Nós os limpamos da casca e esfregamos em um ralador fino. Também esfregamos queijo duro em um ralador fino. Em uma tigela, misture os ovos ralados, o queijo duro picado, o queijo derretido, a pimenta do reino e a maionese. Esfregamos tudo juntos.
Espalhe o pão sírio fino na superfície da mesa e nivele-o. Colocamos nele uma massa de ovo com queijo. Procuramos distribuir o recheio de forma uniforme por todo o perímetro, sem esquecer as arestas. Coloque as tiras de pepino e os pedaços de peixe vermelho de um lado do pão pita untado, conforme mostrado na foto. Começamos a formar um rolo: envolvemos os ingredientes colocados em uma volta.
Bom apetite!