Lavash com frango e cenoura coreana e queijo derretido
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
182 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
25,9 g
Gorduras *
9,1 gr.
Carboidratos *
21,8 g
Se está cansado de um almoço tradicional com sopas, carnes e acompanhamentos e quer algo inusitado, porque não fazer um pão sírio com recheio farto? Este prato também é perfeito para um piquenique ao ar livre. Embrulhe o frango frito com especiarias, pedaços de vegetais e cenouras coreanas picantes no pão sírio. E o molho para o intercalar é preparado à base de queijo fundido - dá uma delicada nota cremosa que combina muito bem com todos os ingredientes.
Ingredientes
Processo de cozimento
Seque o filé de frango e corte em pedaços pequenos nas fibras. Pode-se usar qualquer parte do frango, o principal é tirar a pele, os ossos e a cartilagem. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e coloque os filés picados nela. Frite a carne em temperatura alta por um minuto. Em seguida, adicione o tempero de frango e sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e continue cozinhando por não mais de um minuto. Retire a frigideira do fogão e deixe o conteúdo esfriar um pouco.
Espalhe uma folha de pão sírio na superfície da mesa. Nós o cortamos em duas partes iguais. Coloque o molho preparado em forma de oval no meio de cada parte. Coloque os pedaços de frango frito no molho. Em seguida, adicione pepinos e tomates. Distribuímos cenouras coreanas sobre eles. Polvilhe o recheio com salsa fresca picada.
Bom apetite!