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Lavash com frango, cenoura coreana e pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 158,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 21,6 gr.
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 20,3 g
* por 100 gr. produtos
Lavash com frango, cenoura coreana e pepino
Contente

Um prato brilhante muito suculento, semelhante em aparência e composição ao shawarma. Não requer uma abordagem complexa e ingredientes caros, mas irá certamente deliciá-lo com um sabor rico e volumoso. Para o recheio, frite o frango em pedaços junto com temperos - isso deixará a carne de frango suculenta e apimentada. Certifique-se de sanduichar a folha de pita com molhos para amaciá-la e criar notas brilhantes e picantes. Cenouras e pepinos coreanos se encaixam muito bem - crocantes, suculentos, eles diluem o recheio nutritivo com seu frescor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Corte o filé de frango em pedaços pequenos. Numa frigideira aqueça um pouco de óleo vegetal e coloque o frango. Frite em fogo alto por um minuto.
Passo 2 de 8
Adicione o molho de soja, tempero de frango, sal a gosto e pimenta do reino. Misture bem, cozinhe por mais um minuto e retire do fogo.
Passo 3 de 8
Disponibilizamos uma folha de pão sírio sobre a superfície da mesa e untamos com os molhos indicados: ketchup, maionese e mostarda.
Passo 4 de 8
Na forma de uma longa tira, espalhe as cenouras coreanas no centro da folha.
Passo 5 de 8
Enxágue e seque o tomate e o pepino. Corte os vegetais em fatias finas. Espalhamos em uma tira de cenouras primeiros crculos de tomate, ento - pratos de pepinos, como mostrado na foto.
Passo 6 de 8
Coloque o frango por cima dos legumes, despeje na frigideira com o suco restante. Lavamos a cebolinha, secamos e cortamos finamente com uma faca. Polvilhe os pedaços de frango com ervas picadas.
Passo 7 de 8
Esfregue o queijo derretido em um ralador fino e coloque as aparas resultantes nas verduras. Para facilitar a ralagem do queijo de pasta mole, você pode colocá-lo no freezer por meia hora e enxaguar o próprio ralador com água antes de ralar.
Passo 8 de 8
Envolvemos o recheio embalado firmemente em pão sírio - obtém-se um envelope grande e longo. Frite o pão sírio em uma frigideira seca por um minuto de cada lado. Em seguida, cortamos o centro em duas partes. Sirva quente até ficar o mais suculento e aromático possível.

Bom apetite!

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