Lavash com salmão, requeijão e pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 161,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 12,4 gr.
Gorduras * 3,7 gr.
Carboidratos * 25,7 g
Lavash com salmão, requeijão e pepino

O salmão salgado mais delicado é uma verdadeira iguaria. Tem um gosto bom por si só e quase não precisa de qualquer adição. Mas se acompanhar o peixe com cream cheese e pepino fresco, embrulhado em pão sírio, seu sabor só será enfatizado pelo lado bom. Além disso, a partir de um pequeno pedaço de peixe, você pode preparar um lanche para toda a família. Aliás, esse pãozinho também é adequado para uma mesa festiva e servirá como uma excelente alternativa para sanduíches e canapés.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos e secamos o pepino. Corte as pontas de ambos os lados do vegetal e corte-o em círculos transversais finos.
Passo 2 de 6
Lavamos o endro, secamos e cortamos finamente com uma faca. Coloque o requeijão em uma tigela, adicione as ervas picadas, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3 de 6
Colocamos pão sírio fino na superfície da mesa e nivelamos com a mão.
Passo 4 de 6
Espalhamos o recheio preparado de requeijão e endro. Com as costas da colher, distribua a massa por todo o perímetro do lençol, tentando fazer uma camada uniforme.
Passo 5 de 6
Prestamos atenção às bordas do pão sírio, de modo que o rolo acabado fique bem aderente e relativamente uniforme em todo o seu comprimento. Colocamos rodelas de pepino e rodelas finas de salmão ao longo da folha, como mostra a foto. Polvilhe o recheio com suco de limão. Enrolamos o rolo, fechando-o bem com os dedos.
Passo 6 de 6
É melhor deixar o rolo formado de molho na geladeira por pelo menos uma hora. Assim, o pão árabe ficará mais macio e o aperitivo mais macio. Antes de servir, corte o rolo em porções e sirva.

Bom apetite!

 

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