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➠ Lasanha Lavash sem molho Bechamel

Lasanha Lavash sem molho Bechamel

1809

Cozinha italiano

Conteúdo calórico 208,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 8,7 g

Gorduras * 12,9 gr.

Carboidratos * 17,8 g

Contente

Um prato farto que pode alimentar toda a família, a lasanha, vem da culinária italiana. Os principais componentes deste prato são folhas especiais de massa, que servem para transferir o recheio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque a cebola, pique finamente, frite no óleo de girassol até dourar. Em seguida, adicione a carne picada e frite em fogo médio até que a carne esteja macia, sal e tempere a gosto.

Lave os tomates, corte em vários pedaços, coloque-os em uma panela e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios. Amasse os tomates com um garfo até ficar homogêneo e retire do fogo. Para se livrar dos restos de pele, passe a pasta de tomate por uma peneira.

Transfira o purê de tomate para a carne picada, acrescente os temperos, cozinhe em fogo médio por 10 minutos até que o excesso de umidade evapore.

Lubrifique o molde com óleo de girassol. Coloque uma folha de pão sírio no fundo, coloque um pouco do recheio de carne sobre ela, cubra com outro pão sírio, depois novamente o recheio de carne, continue até que todos os ingredientes tenham acabado. A camada superior deve permanecer uma folha de pão sírio, preencher o espaço em branco com creme, polvilhe com queijo ralado.