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Lasanha de macarrão

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 147,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 7,5 g
Carboidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Lasanha de macarrão
Contente

A lasanha é um prato italiano popular que alterna entre finas folhas de massa recheadas com carne e molho Bechamel. Eu sugiro fazer macarrão lasanha. O tipo de massa não importa, use as que tem em estoque.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 20
Lave bem os tomates e corte em cubos pequenos.
Passo 2 de 20
Descasque as cebolas e pique finamente com uma faca.
Passo 3 de 20
Aqueça bem a panela e despeje um pouco de óleo vegetal, coloque a cebola picada e frite.
Passo 4 de 20
Adicione a carne picada e frite com a cebola por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 5 de 20
Coloque os tomates picados, mexa e cozinhe, tampado, por cerca de 15-20 minutos.
Passo 6 de 20
Coloque uma panela funda no fogo e leve para ferver, o sal. Adicione a massa. Você pode usar qualquer tipo de massa.
Passo 7 de 20
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 8 de 20
Coloque a quantidade necessária de farinha de trigo em uma frigideira funda. Frite por alguns minutos, mexendo sempre.
Passo 9 de 20
Adicione a manteiga, derreta.
Passo 10 de 20
Despeje o leite frio aos poucos, mexendo sempre. A melhor maneira de fazer isso é com um batedor.
Passo 11 de 20
Adicione sal e pimenta-do-reino.
Passo 12 de 20
Homogeneizar. Deixe ferver e retire do fogo.
Passo 13 de 20
Rale o queijo duro em um ralador grosso.
Passo 14 de 20
Prepare uma assadeira. Pincele com um pouco de óleo vegetal.
Passo 15 de 20
Despeje a massa por uma peneira ou peneira, deixe o excesso de líquido escorrer. Coloque a metade no fundo do molde e distribua uniformemente.
Passo 16 de 20
Pincele com metade do molho branco.
Passo 17 de 20
Em seguida, distribua uniformemente a carne picada frita.
Passo 18 de 20
Distribua o molho branco restante. E coloque o restante da massa. A camada superior deve ser de queijo ralado.
Passo 19 de 20
Coloque a assadeira em um forno bem aquecido por 20-25 minutos e leve ao forno a 180 graus.
Passo 20 de 20
Sirva a lasanha de macarrão acabada em porções com vegetais frescos e ervas.

Bom apetite!

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