Lasanha fina lavash

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 174,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 6,9 gr.
Carboidratos * 35,4 g
Lasanha fina lavash

Um prato na intersecção da cozinha italiana e armênia. O lavash armênio fino será mais macio do que as folhas grossas de lasanha regulares. Portanto, a carne para esse prato deve ser escolhida com menos gordura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque a cebola, pique finamente e frite até ficar translúcida.
Passo 2 de 5
Coloque a carne picada em uma frigideira, frite com cebola até ficar macia, sal e pimenta a gosto.
Passo 3 de 5
Prepare o molho de lasanha. Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha e frite até dourar. Despeje o leite aos poucos, misture os ingredientes até ficar homogêneo, acrescente sal e açúcar a gosto. Cozinhe o molho em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Passo 4 de 5
Corte o pão sírio em fatias do tamanho de uma assadeira. Coloque a primeira folha de pão sírio no fundo da forma, coloque parte da carne assada, despeje uma parte do molho, polvilhe com queijo ralado. Repita as camadas até ficar sem ingredientes. Finalize a lasanha com uma folha de pão sírio, despeje o molho restante por cima e polvilhe com queijo ralado.
Passo 5 de 5
Coloque a forma com a peça em um forno pré-aquecido a 200 graus, leve ao forno por 25 minutos. Corte a lasanha pronta em porções e sirva para o almoço ou jantar.

Bom apetite!

 

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