Lasanha de carne

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 135,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 22,8 g
Lasanha de carne

Lasanha de carne com muitos vegetais saudáveis ​​certamente lhe proporcionará um prazer gastronômico. Um prato aromático quente em nossa família costuma ser servido em um banquete festivo. Experimente também e a lasanha se tornará sua favorita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Coloque a manteiga em uma panela ou frigideira de fundo grosso e derreta. Adicione a farinha de trigo. Mexa sempre, frite por alguns minutos. Adicione o leite aos poucos, adicione sal e pimenta. Continue mexendo com um batedor e leve para ferver. Retire do fogo.
Passo 2 de 9
Descasque a cebola e o alho e pique finamente com uma faca. Aqueça bem a frigideira, despeje uma colher de sopa de óleo vegetal, acrescente a cebola picada e o alho e frite até ficar macio. Lave bem as berinjelas e seque com papel toalha. Corte em cubos médios. Lave a abobrinha, retire as pontas e corte também.
Passo 3 de 9
Lave os pimentões, retire o miolo e as sementes, corte da mesma forma que o resto dos vegetais. Coloque a carne picada na frigideira e, mexendo sempre, frite. Adicione os vegetais picados, refogue. Adicione os tomates em seu próprio suco, açúcar granulado e sal. Mexa e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Passo 4 de 9
Coloque algumas colheres de sopa de molho branco em uma assadeira e espalhe por toda a superfície.
Passo 5 de 9
Coloque as folhas de lasanha preparadas por cima.
Passo 6 de 9
Em seguida, espalhe a terceira parte do recheio de carne com os vegetais.
Passo 7 de 9
Rale o queijo mussarela em um ralador grosso e polvilhe sobre o recheio.
Passo 8 de 9
Espalhe o molho Bechamel uniformemente por cima. E repita as camadas. Cubra com folhas de lasanha. Distribua o restante do molho bechamel e polvilhe com queijo ralado. Leve o prato ao forno pré-aquecido por 30 minutos e leve ao forno a 200 graus.
Passo 9 de 9
Sirva a lasanha acabada em porções.

Bom apetite!

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