Lasanha italiana

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 217,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 14,3 g

Gorduras * 9,7 g

Carboidratos * 29,4 g

Contente

Deliciosa e suculenta lasanha de carne é a rainha da culinária italiana. Este prato forte leva muito tempo para preparar, mas esse investimento de tempo é totalmente justificado. Este prato vai bem com vinho tinto e é perfeito até para férias.

Ingredientes

Carne moída 600 gr. Molho à bolonhesa 600 gr. Manteiga 60 gr. Farinha de trigo 2,5 colheres de sopa Azeite 2 colheres de sopa Leite de vaca 750 ml. Folhas de lasanha 10 peças. queijo parmesão 0,5 kg

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, é necessário preparar o molho bechamel para a lasanha. Para isso, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha aos poucos, sem parar de mexer.

Aos poucos, despeje o leite na mistura homogênea engrossada, misture bem e cozinhe o molho em fogo moderado até engrossar. Não se esqueça de adicionar um pouco de sal e noz-moscada ao bechamel.