Lasanha picada - receita com fotos passo a passo

Lasanha com carne picada

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 131,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 18,9 g

Contente

A lasanha com carne picada é um prato que nos lembra muito o rolinho primavera, onde carne, queijo, vegetais, fiambre podem servir de recheio. Ao contrário da versão do restaurante, a lasanha caseira é cozida em uma panela, micro-ondas ou forno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Os tomates devem ser bem lavados, escaldados e, em seguida, despeje água fria por alguns minutos. Retire a pele dos tomates.

A cebola deve ser descascada e picada. Fazemos as mesmas manipulações com cenoura e alho. É melhor ralar as cenouras em um ralador médio.

Enviamos os tomates ao liquidificador e os transferimos para o estado de purê.

Numa frigideira, coloque a cebola picada e as cenouras para refogar.

Poucos minutos depois, mandamos carne picada para as cenouras e cebolas. Lembre-se de mexer o conteúdo da panela constantemente. No final da fritura, a carne picada com vegetais deve ser salgada e temperada.

Em seguida, mandamos tomate amassado e alho picado na panela por quinze minutos.

Vamos para o molho. Enviamos um pedaço de manteiga para um recipiente com leite aquecido. Adicione a farinha, mexendo sempre, até que a consistência atinja um estado cremoso.