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Lasanha de camarão

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 115,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 4,4 gr.
Carboidratos * 17,2 g
* por 100 gr. produtos
Lasanha de camarão
Contente

Tradicionalmente, a lasanha é preparada com recheio de carne picada. Mas se você é um apreciador de frutos do mar e de repente quer experimentar, esta receita é para você. Os camarões cabem perfeitamente em um prato delicado e vão bem com molho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Prepare os ingredientes necessários para a lasanha de camarão.
Passo 2 de 13
Lave bem as cenouras, descasque com descascador de legumes e rale no ralador grosso.
Passo 3 de 13
Lave bem as abobrinhas, descasque e corte em cubos. Ou rale em um ralador grosso.
Passo 4 de 13
Descasque a cebola e o alho e pique finamente com uma faca.
Passo 5 de 13
Aqueça bem a frigideira, despeje a quantidade necessária de azeite, acrescente a cebola picada e o alho, acrescente a cenoura ralada e frite até ficar macia.
Passo 6 de 13
Disponha as abobrinhas picadas, misture bem e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.
Passo 7 de 13
Adicione o camarão descascado e o caldo. Deixe um pouco de camarão para decoração. Se não houver caldo, substitua por água. Tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Homogeneizar.
Passo 8 de 13
Coloque a manteiga em uma panela ou frigideira de fundo grosso e derreta. Adicione a farinha de trigo. Mexa sempre, frite por alguns minutos. Adicione o leite aos poucos, tempere com sal e pimenta, adicione a mostarda. Continue mexendo com um batedor e leve para ferver. Em seguida, retire do fogo.
Passo 9 de 13
Pré-ferva as folhas de lasanha em água e sal, seguindo as instruções da embalagem. Coloque as assadeiras preparadas em uma assadeira untada. Espalhe o molho Bechamel por cima.
Passo 10 de 13
Em seguida, espalhe o recheio de camarão e vegetais por igual.
Passo 11 de 13
Rale o queijo duro em um ralador grosso. Polvilhe o prato com um pouco de queijo ralado.
Passo 12 de 13
Repita as camadas. Espalhe o molho Bechamel em uma camada uniforme. Polvilhe com o queijo restante. Enfeite com camarão por cima. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por 30 minutos.
Passo 13 de 13
Sirva a lasanha acabada em porções.

Bom apetite!

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