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Lasanha com frango, cogumelos e molho bechamel

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 158,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 11,2 gr.
Gorduras * 4,9 gr.
Carboidratos * 27,7 g
* por 100 gr. produtos
Lasanha com frango, cogumelos e molho bechamel
Contente

Gostaria de recomendar uma receita maravilhosa de lasanha de cogumelos. O prato quente revela-se suculento, aromático e cremoso com uma crosta de queijo avermelhada. Este prato pode ser servido numa mesa festiva ou num jantar familiar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 29
Descasque as cebolas e pique finamente com uma faca.
Passo 2 de 29
Lave bem o filé de frango em água corrente e seque com papel toalha. Pique bem.
Passo 3 de 29
Descasque e pique os cogumelos.
Passo 4 de 29
Aqueça bem a panela, despeje uma colher de sopa de óleo vegetal, coloque a cebola picadinha e frite até ficar macia.
Passo 5 de 29
Adicione o filé de frango, mexendo de vez em quando, e frite por cerca de 5 minutos.
Passo 6 de 29
Adicione os cogumelos picados.
Passo 7 de 29
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 8 de 29
Mexa e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Passo 9 de 29
Lave bem as verduras, seque e pique bem.
Passo 10 de 29
Lave bem os tomates, descasque-os. Coloque na tigela do liquidificador.
Passo 11 de 29
Moa até ficar homogêneo.
Passo 12 de 29
Adicione as ervas picadas na tigela do liquidificador.
Passo 13 de 29
E pique bem novamente.
Passo 14 de 29
Coloque a manteiga em uma panela ou frigideira de fundo grosso e derreta.
Passo 15 de 29
Adicione a farinha de trigo.
Passo 16 de 29
Mexa sempre, frite por alguns minutos.
Passo 17 de 29
Adicione o leite aos poucos, adicione sal e pimenta.
Passo 18 de 29
Continue mexendo com um batedor e leve para ferver. Retire do fogo.
Passo 19 de 29
Coloque as assadeiras preparadas em uma assadeira.
Passo 20 de 29
Em seguida, espalhe metade do recheio de cogumelos e frango.
Passo 21 de 29
Despeje metade do molho Bechamel por cima e espalhe uniformemente.
Passo 22 de 29
Disponha as folhas de lasanha novamente.
Passo 23 de 29
Depois, a outra metade do recheio.
Passo 24 de 29
Despeje sobre o molho branco restante.
Passo 25 de 29
Reposicione as folhas de lasanha.
Passo 26 de 29
Espalhe uniformemente o molho de tomate e ervas. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Passo 27 de 29
Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 28 de 29
Após 20 minutos, polvilhe a lasanha com queijo ralado.Asse por 25 minutos.
Passo 29 de 29
Sirva a lasanha acabada em porções.

Bom apetite!

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