Lasanha com frango e cogumelos

Lasanha com Frango e Cogumelos

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 178,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Gorduras * 8,9 gr.

Carboidratos * 21,1 gr.

Contente

Há alguns anos, um prato como a lasanha era considerado por muitos como exótico. Hoje, esse prato está disponível no arsenal de quase todas as donas de casa. Na receita que lhe foi apresentada, sugerimos fazer lasanha com frango e cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque a cebola e corte em cubinhos pequenos, frite em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.

Corte os champignon lavados em rodelas e frite também numa frigideira. Poucos minutos antes de cozinhar, sal e pimenta os cogumelos.

Lavamos e secamos o filé de frango. Em seguida, corte a carne em cubinhos e frite por dez minutos em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.

Misture o frango frito com as cebolas e os cogumelos e cozinhe por dois minutos, despeje o creme de leite na massa total e depois de mais dois minutos retire do fogo.

Vamos para o molho. Enviamos a manteiga derretida para um recipiente fundo, combinamos com a farinha e fritamos a mistura resultante no fogo por alguns minutos.

O próximo passo é introduzir gradualmente o leite na mistura de farinha e manteiga. Mexa tudo constantemente. Quando a massa engrossar, salgue e acrescente noz-moscada.