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Lasanha com Frango e Espinafre

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 158,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 11,5 g
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 12,5 g
* por 100 gr. produtos
Lasanha com Frango e Espinafre
Contente

Não faz muito tempo, tive a chance de experimentar lasanha com frango e espinafre. Gostei tanto deste prato que agora o preparo para todas as férias em família. Tente cozinhar uma lasanha suculenta e tenra. Seus entes queridos ficarão chocados com a combinação perfeita de produtos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 17
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para um prato saboroso e suculento.
Passo 2 de 17
Ferva as folhas de lasanha em bastante água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, escorra-os por uma peneira.
Passo 3 de 17
Lave bem o filé de frango com água, coloque em uma panela funda e cubra com água fria, leve ao fogo médio e leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante. Em seguida, tempere com sal, tampe e cozinhe o frango em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos. Resfrie bem o filé de frango acabado e corte em pedaços médios.
Passo 4 de 17
Descasque os cogumelos e corte-os em pedaços grandes.
Passo 5 de 17
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo médio, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e, em seguida, adicione os cogumelos preparados e frite até dourar.
Passo 6 de 17
Coloque a carne de frango preparada com cogumelos e frite por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, sal e pimenta.
Passo 7 de 17
Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite e misture bem, cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 8 de 17
Rale o queijo parmesão em um ralador fino.
Passo 9 de 17
Lave bem o espinafre com água, sacuda o excesso de umidade e coloque em uma tigela funda. Use uma varinha mágica para picar o espinafre até ficar homogêneo.
Passo 10 de 17
Adicione o queijo ricota à massa resultante, sal e pimenta e misture bem. Prepare um prato onde vai assar a lasanha. Coloque as folhas de lasanha fervida no fundo da forma.
Passo 11 de 17
Em seguida, espalhe o recheio de frango com cogumelos por toda a superfície.
Passo 12 de 17
Coloque o espinafre picado e a ricota na próxima camada, também espalhe por toda a superfície.
Passo 13 de 17
Cubra com parmesão. Em seguida, cubra com folhas de lasanha e repita as camadas. Primeiro coloque uma camada de frango e cogumelos, seguida por uma camada de espinafre e ricota. Polvilhe com o parmesão novamente. Coloque as folhas restantes de lasanha por cima.
Passo 14 de 17
Rale o queijo mussarela em um ralador grosso e polvilhe por cima com uma camada grossa, distribuindo uniformemente. Espalhe o restante do parmesão por cima.
Passo 15 de 17
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e asse por 30 minutos a 180 graus.
Passo 16 de 17
Retire delicadamente o frango cozido e a lasanha de espinafre do forno.Deixe esfriar um pouco o prato e corte em porções.
Passo 17 de 17
Sirva o prato. O prato é farto e muito suculento.

Bom apetite!

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