Lasanha com espinafre
0
1374
Cozinha
italiano
Conteúdo calórico
159,5 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
8,4 gr.
Gorduras *
9 gr.
Carboidratos *
17,4 g
Lasanha deliciosamente deliciosa e altamente nutritiva com frango, espinafre, cogumelos e molho bechamel será útil em uma noite de domingo para organizar um jantar para toda a família. Se sobrar alguma coisa, você pode levar lasanha com segurança para o trabalho no dia seguinte como almoço. O principal é aquecer bem, então o molho vai derreter e saturar ricamente as camadas de lasanha.
Ingredientes
Processo de cozimento
Dissolva a manteiga em uma panela, acrescente a farinha. Mexa continuamente com um batedor, despeje um pouco do leite frio e mexa para remover os grumos. Junte o resto do leite várias vezes, leve o molho para ferver. Cozinhe por 5 minutos até a mistura engrossar. Adicione sal, pimenta, noz-moscada. Deixe esfriar um pouco o molho, cubra em contato com filme plástico. Corte os cogumelos lavados em fatias finas. Descasque a cebola, o alho, pique-os bem.
Aqueça uma frigideira funda, despeje o azeite. Adicione o alho e a cebola, frite por 5 minutos. até ficar macio. Adicione os cogumelos, frite por mais 7 minutos. Adicione flocos de pimenta, sal. Frite até que toda a umidade tenha evaporado, depois acrescente o espinafre lavado e cozinhe por mais 4 minutos, até as folhas murcharem.
Corte o frango cozido em pedaços pequenos e junte aos legumes, misture. Unte uma forma retangular com manteiga, distribua 3 colheres de sopa. eu. molho, coloque 2-3 camadas de lasanha de modo que cubra completamente o fundo do molde. Unte o macarrão com o molho, coloque algumas colheres de sopa do recheio, fatias de mussarela, polvilhe com um pouco de parmesão. Repita as camadas até que todos os componentes sejam finalizados. Unte a última camada da lasanha com uma fina camada de molho bechamel e polvilhe generosamente com o parmesão.
Bom apetite!