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Lasanha de forno com carne picada

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 119,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 15,8 g
* por 100 gr. produtos
Lasanha de forno com carne picada
Contente

É muito fácil dominar a preparação do famoso prato italiano, lasanha, graças à nossa receita passo a passo detalhada. Você receberá um prato crocante saudável original. Assemelha-se um pouco a uma caçarola, só que os produtos aqui são dispostos em camadas, regados com molho e polvilhados com queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque as cenouras, lave, rale. Retire a casca da cebola e corte em meias argolas. Descasque o alho e passe por uma prensa. Despeje um pouco de óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida, frite a cebola, a cenoura e o alho até dourar.
Passo 2 de 7
Adicione a carne picada à panela, mexa e cozinhe por 7-9 minutos. Pique a salsinha bem fina e coloque na frigideira também.
Passo 3 de 7
Lave os tomates, pique finamente, coloque na frigideira junto com a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto, cozinhe o conteúdo da panela até que a umidade evapore.
Passo 4 de 7
Prepare o molho em um recipiente separado. Derreta a manteiga, acrescente a farinha, mexendo sempre, frite até dourar levemente. Gradualmente, adicione o leite em um jato fino. Não pare de mexer para evitar aglomeração. Ferva o molho até engrossar.
Passo 5 de 7
Rale o queijo em um ralador fino.
Passo 6 de 7
Unte uma assadeira com óleo de girassol. Coloque as folhas de lasanha no fundo da forma, regue com o molho, acrescente um pouco do recheio de carne, polvilhe com queijo e cubra com as folhas de lasanha. Repita este procedimento mais uma vez. Você deve ter três camadas de folhas de lasanha e duas do recheio de carne. Despeje o molho sobre a camada superior da lasanha e polvilhe com queijo ralado.
Passo 7 de 7
Cubra a forma com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos. Esfrie um pouco a lasanha acabada e sirva.

Bom apetite!

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