Lasanha vegetariana

Lasanha vegetariana

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 113,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 5,6 g

Gorduras * 4,4 gr.

Carboidratos * 18,9 g

Contente

A lasanha vegetariana é o prato com que se pode "tanto na festa como no mundo". Vale ressaltar que como recheio para essa lasanha, você pode usar não só cogumelos, como na receita que lhe foi apresentada, mas também quaisquer outros produtos de que goste.

Ingredientes

Processo de cozimento

Os champignon devem ser enxaguados em água corrente, cortados em rodelas e depois enviados para uma frigideira para fritar em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Poucos minutos antes de os cogumelos ficarem prontos, você precisa sal e pimenta.

Lavamos e descascamos as cenouras, cortamos em tiras e também mandamos fritar na frigideira. depois de alguns minutos, mandamos para lá a abobrinha cortada em cubinhos. Poucos minutos antes de os vegetais estarem prontos, sal e pimenta e adicione a pasta de tomate a eles. Em seguida, misture tudo.

Vamos começar a fazer o molho. Mandamos um pedaço de manteiga para a panela, depois que ela estiver totalmente derretida, despeje duas colheres de sopa de farinha na panela. Misturar constantemente.