Cenoura e cebola pimenta lecho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 59,6 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 10,5 g
Cenoura e cebola pimenta lecho

Pimentas, cenouras e cebolas permanecem inalteradas e são os principais ingredientes do lecho. Experimente um lanche clássico de vegetais, fácil de preparar. O prato aromático complementará as suas refeições em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pique as cebolas finamente, passe as cenouras por um ralador grosso ou médio.
Passo 2 de 6
Frite a cebola em uma frigideira e depois acrescente as cenouras. Cozinhe até ficar transparente.
Passo 3 de 6
Lavamos os pimentões, retiramos as sementes e cortamos em pequenos cubos.
Passo 4 de 6
Combinamos todos os vegetais em uma panela comum. Adicione sal, açúcar, especiarias e cozinhe por 20 minutos.
Passo 5 de 6
Poucos minutos antes de cozinhar, despeje o vinagre, misture e retire do fogo.
Passo 6 de 6
Despeje o lecho quente em potes esterilizados, feche-os com as tampas, deixe esfriar e envie para armazenamento em local fresco. Preparar!

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