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Lecho de tomate para o inverno você vai lamber os dedos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 81,4 kcal

Porções 1,5 l.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 0,7 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 19,6 gr.

Lecho de tomate para o inverno você vai lamber os dedos

Contente

O lecho de tomate é um aperitivo saboroso que acompanha uma grande variedade de pratos de carne. Preparar um lanche assim não será difícil, mesmo para a dona de casa mais inexperiente. O principal é seguir as instruções passo a passo apresentadas à sua atenção.

Ingredientes

Tomates frescos 3 Kg Pimentão 9 pcs. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Sal 1 Colher de Sopa Alho 8 dentes.

Processo de cozimento

Primeiro você precisa preparar os tomates: enxágue-os, seque-os, retire os talos e pique-os em pedaços e pique-os com a consistência de purê. Para simplificar sua tarefa, use um picador de carne ou liquidificador.

Em seguida, pegamos pimentão. A gente lava, tira os talos, corta em pedaços e pica da mesma forma que o tomate.

Enviamos o purê de tomate e pimentão para uma panela de fundo grosso, acrescentamos o alho, o açúcar e o sal passado por uma prensa até a massa resultante.