Tomate amarelo lecho

0
2165
Cozinha russo
Conteúdo calórico 82,2 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 21,2 g
Tomate amarelo lecho

Os tomates amarelos são geralmente mais doces e carnudos. Você também pode fazer muitas costuras com eles e eles parecem mais brilhantes e ensolarados. O conhecido lecho também se mostra muito espesso, com pimenta crocante, pungência e doçura moderadas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave e seque os tomates e pimentos. Corte os tomates em fatias.
Passo 2 de 4
Pimenta, casca de partições e sementes, corte a polpa em quatro partes.
Passo 3 de 4
Retire a casca da cebola e corte em meias argolas finas. Aqueça o óleo de girassol, mas não deixe ferver, acrescente vinagre, açúcar e sal, essa mistura servirá de marinada.
Passo 4 de 4
Misture os tomates, os pimentos e as cebolas, cubra com a marinada e deixe por 6 horas. Em seguida, coloque os vegetais no fogo. Depois que o lecho ferver, cozinhe por 20-25 minutos. Despeje o lecho quente em frascos esterilizados e secos, enrole e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, transfira o lecho de tomate amarelo para um local fresco.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *