Lecho com pepino e abobrinha
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
40,9 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
1,8 gr.
Carboidratos *
6,5 gr.
Se você não sabe onde aplicar e como fazer bom uso de abobrinhas e pepinos crescidos, então esta receita é o que você precisa. Lecho com pepino e abobrinha acaba sendo suculento e colorido. Um lanche perfumado será uma descoberta incrível e agradável para você.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque os vegetais picados em uma panela de fundo grosso. Descasque o alho, passe por água e passe por uma prensa, junte aos legumes. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal, adicione sal de cozinha, açúcar granulado e pasta de tomate. Coloque em fogo baixo e leve para ferver. Mexa e cozinhe por 35 minutos, mexendo ocasionalmente.
Arrume delicadamente o lecho quente com pepinos e abobrinhas em potes esterilizados e aperte com tampas esterilizadas. Vire as latas de lecho de cabeça para baixo. Deixe nessa posição até que esfrie completamente por um dia, embrulhado em um cobertor quente. Em seguida, vire os potes de salgadinhos resfriados e guarde-os em um local fresco e escuro.
Bom apetite!