
Lecho para o inverno, tomates, pimentões, cenouras, cebolas
No inverno, é muito valioso e agradável mimar uma família com lecho aromático de verão. Tal preparação é perfeita como acompanhamento, complementando qualquer prato de carne com sua suculência e sabor rico. Você pode cortar vegetais para lecho de diferentes maneiras: alguém adora pedaços pequenos, alguém gosta de fatias maiores. Um pré-requisito é picar tomates até obter um estado de purê - é dessa forma que eles dão a consistência de lecho desejada e fornecem um sabor ideal.