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Repolho recheado preguiçoso sem repolho

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 89,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 3,7 gr.

Gorduras * 4,5 gr.

Carboidratos * 10 gr.

Contente

As donas de casa gostam muito de receitas de pãezinhos de repolho preguiçosos, porque o tempo para cozinhá-los é significativamente menor do que para preparar os pãezinhos de repolho tradicionais. O principal ingrediente de qualquer repolho recheado é o repolho. Você sabia que rolos de repolho preguiçosos podem ser cozidos sem repolho?

Ingredientes

Processo de cozimento

Ferva o arroz até ficar meio cozido em água com sal. Escorra a água por uma peneira. Lave bem os legumes. Corte o tomate em cubinhos e coloque em uma tigela. Descasque o talo de aipo, pique e adicione a uma tigela. Descasque e pique metade da cebola e do alho com uma faca afiada, coloque numa tigela. Adicione a carne picada, ovo de galinha e arroz em uma tigela.

Tempere a carne picada com sal e pimenta. Misture tudo bem.

Lave bem as abobrinhas jovens em água corrente. Corte as pontas, usando um descascador, processador de alimentos ou faca afiada, corte em fatias finas.

Prepare pequenas costeletas de carne picada.

Prepare uma assadeira ou assadeira. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Embrulhe as costeletas em rodelas de abobrinha e coloque em uma assadeira.

Faça um molho para rolos de repolho preguiçosos. Combine o creme de leite com pasta de tomate ou ketchup em um pequeno recipiente. O molho pode ser ligeiramente diluído em água.

Lave bem as cenouras, descasque e rale no ralador grosso. Aqueça bem a panela, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal. Coloque o tomate picado, a cebola, metade do alho picado e a cenoura ralada. Frite até ficar macio, cerca de cinco minutos.

Combine o molho com o assado, misture bem e despeje a massa resultante sobre os rolinhos de repolho preguiçoso. Coloque a assadeira em um forno bem pré-aquecido. Asse por 45 minutos a 180 graus.