Rolinhos de repolho recheado preguiçoso sem carne
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
63,6 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,9 gr.
Gorduras *
1,3 gr.
Carboidratos *
12,6 gr.
Os rolinhos de repolho preguiçoso sem carne são realmente fáceis de cozinhar, podem ser estufados em costeletas individuais ou na forma de massa total, o que é ainda mais fácil de fazer. A parte mais demorada da preparação de rolos de repolho preguiçosos é preparar vegetais para estufar. A receita é pensada para os amantes da culinária vegetariana ou para quem observa o jejum da igreja.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa os tomates em mingau em um ralador, você pode remover a casca deles com antecedência, segurando-os em água fervente. Use também pasta ou molho de tomate em vez de tomates. Frite a cebola em uma tigela funda, o melhor de tudo em um caldeirão, em seguida, adicione a cenoura, o pimentão, refogue um pouco e acrescente o repolho picado.
Mexa todos os vegetais, acrescente um pouco de água quente e cozinhe em um caldeirão até ficarem macios. Quando os vegetais estiverem quase completamente derretidos e amaciados, adicione os tomates picados a eles. Enquanto os legumes estão cozinhando, enxágue o arroz, despeje a água fervente e deixe repousar por 15-20 minutos. Em seguida, transfira o arroz inchado para um caldeirão, adicione sal e pimenta a gosto. Para deixar o prato mais macio, adicione um pouco de água ou caldo e cozinhe sob a tampa.
Bom apetite!