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Pãezinhos de repolho com carne preguiçosa

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 84,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 4,9 gr.

Carboidratos * 8 gr.

Pãezinhos de repolho com carne preguiçosa

Contente

Quando as receitas clássicas de repolho recheado ficam entediadas, as preguiçosas assumem. Experimente esta versão do seu prato quente por um segundo, usando carne forte e molho caseiro tenro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte o repolho bem fino. Depois, agitamos bem com as mãos. Sal, mexa e deixe fermentar um pouco.

Cortamos a carne em pedaços tão pequenos quanto possível, ou passamos por um moedor de carne.

Em seguida, misture a carne picada, o repolho e o ovo em uma tigela funda. Você pode adicionar sal e pimenta a gosto.

Misture o branco para o repolho recheado com as mãos. Todos os alimentos devem ser distribuídos uniformemente.

Nós esculpimos rolos de repolho em um formato semelhante a costeletas. O tamanho deles fica a seu critério. Mas é recomendável esculpir "costeletas" médias. Portanto, eles vão assar bem por dentro, mas ao mesmo tempo não vão secar.

Espalhamos os rolos de repolho em uma assadeira. Colocamos cada um a uma distância um do outro para que o produto não se funda em uma massa. Mandamos para o forno. Assamos por 15 minutos a 180 graus.