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Rolinhos de repolho recheado preguiçosos como no jardim de infância

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 188,7 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 115 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 26,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Rolinhos de repolho recheado preguiçosos como no jardim de infância
Contente

Os rolos de repolho preguiçosos, que são preparados no jardim de infância para crianças, revelam-se especialmente saborosos e saudáveis. Nem todas as crianças adoram repolho saudável, mas os rolinhos de repolho preguiçosos são consumidos com grande prazer.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Enxágüe bem o arroz, pegue uma panela com água fria, leve para ferver, sal, despeje o arroz lavado e ferva até ficar meio cozido. Escorra por uma peneira ou peneira.
Passo 2 de 8
Lave bem as cenouras, descasque, rale no ralador fino. Descasque a cebola e pique finamente. Despeje uma gota de óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida, coloque os legumes preparados e frite até ficarem macios.
Passo 3 de 8
Lave o repolho branco, seque e corte em cubos pequenos. Despeje a água fervente e deixe em água por 5 minutos. Escorra o líquido por uma peneira.
Passo 4 de 8
Enxágüe bem a carne de porco, seque com papel toalha, corte em pedaços pequenos e pique junto com o repolho escaldado. Adicione legumes fritos e arroz à carne picada resultante. Tempere com sal e pimenta. Misture bem a carne picada.
Passo 5 de 8
Pré-aqueça bem a frigideira. Forme costeletas com a carne picada com as mãos, passe na farinha de rosca e frite em uma frigideira.
Passo 6 de 8
Prepare o molho. Coloque o creme de leite em uma tigela de metal e despeje o suco de tomate com a polpa ou os tomates enlatados em seu próprio suco. Tempere a gosto. Misture bem e deixe ferver a massa resultante.
Passo 7 de 8
Coloque os rolinhos de repolho frito em uma assadeira, regue com o molho e leve ao forno pré-aquecido. Asse os rolos de repolho a 180 graus por 40 minutos.
Passo 8 de 8
Sirva os rolinhos de repolho prontos em porções com um acompanhamento ou sozinho.

Bom apetite!

 

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