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Rolinhos de repolho recheado preguiçoso em uma panela

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 152 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 7,3 gr.

Carboidratos * 17 gr.

Rolinhos de repolho recheado preguiçoso em uma panela

Contente

As donas de casa experientes, que cozinham regularmente pãezinhos de repolho preguiçosos, argumentam que este prato não tem gosto diferente de seus equivalentes clássicos. Por outro lado, ao dar preferência a rolos de repolho preguiçosos, você economizará muito tempo e esforço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro você precisa cozinhar o arroz. Em seguida, escorra a água e esfrie.

Descasque as cebolas e corte em cubos pequenos. As cenouras também precisam ser lavadas, descascadas e raladas.

Mandamos cebolas picadas e cenouras raladas para uma frigideira pré-aquecida, polvilhada com óleo vegetal. Frite tudo por cinco minutos.

Pegamos a cabeça do repolho, retiramos as folhas superiores, livramos o toco de suas partes ásperas. Em seguida, desfiamos o repolho.

Mandamos o repolho picado para a panela com as cebolas e as cenouras, adicionamos um pouco de água ali e cozinhe por meia hora.

Espalhamos a carne picada em uma tigela separada, adicionamos um ovo cozido picado, arroz, repolho cozido com cenoura e cebola. Misture tudo bem, sal, pimenta e misture novamente.

A massa resultante é a base para o repolho recheado. A partir dele formamos bolos oblongos de tamanho médio. Se a carne picada grudar nas mãos, umedeça-as com água fria.