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Pãezinhos de repolho preguiçosos

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 183,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Gorduras * 9,1 gr.
Carboidratos * 19,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Pãezinhos de repolho preguiçosos
Contente

Formamos os rolos de repolho em forma de costeletas, combinando todos os ingredientes da carne picada juntamente com a couve, frite e leve ao forno numa frigideira com o molho. O prato é perfumado, macio e muito saboroso. Sirva como um prato quente independente ou com um acompanhamento de vegetais ou purê de batata. É melhor usar carne picada misturada - porco e frango.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Ferva a água em uma panela pequena, acrescente sal e arroz. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Transfira para uma peneira e deixe escorrer e esfriar.
Passo 2 de 9
Descasque e enxágue as cenouras e as cebolas. Pique a cebola finamente com uma faca, rale bem as cenouras.
Passo 3 de 9
Em uma frigideira quente com 2 colheres de sopa. eu. manteiga, doure a cebola. Transfira as cenouras para ele e mexa, frite os legumes em fogo médio por 5 minutos.
Passo 4 de 9
Retire as folhas de cima do repolho e pique a parte macia em pedaços pequenos.
Passo 5 de 9
Transfira o repolho para a frigideira e mexa. Adicione 100 ml. água e leve para ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 6 de 9
Ferva o ovo por 10 minutos. Descasque e pique com uma faca. Coloque a carne picada em uma tigela funda. Adicione o ovo picado, o arroz resfriado e os vegetais. Adicione sal e pimenta e mexa.
Passo 7 de 9
Faça pequenos hambúrgueres molhando as mãos em água fria para evitar que os alimentos grudem.
Passo 8 de 9
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os rolinhos de repolho em fogo alto dos dois lados até dourar. Não há necessidade de segurar até que esteja pronto.
Passo 9 de 9
Adicione a pasta de tomate ao creme de leite e mexa, sal. Coloque a mistura sobre os rolinhos de repolho, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, coberto. Sirva o saboroso prato quente.

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Comentários (1) 1

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Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Muito obrigado pela receita! Muito, muito gostoso !!! Especialmente - com purê de batata))
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