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Rolinhos de repolho preguiçoso com molho de creme de leite

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 185,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 25,6 g
* por 100 gr. produtos
Rolinhos de repolho preguiçoso com molho de creme de leite
Contente

Você não enfrentará o problema do repolho forte se der preferência aos rolos de repolho preguiçosos em vez dos comuns. A carne é estufada intercalada com repolho picado, cenoura e arroz, para que o prato fique bem suculento e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva o arroz até ficar macio e enxágue com água fria.
Passo 2 de 6
Retire a casca da cebola, corte em meias argolas. Lave as cenouras, descasque e rale num ralador grosso.
Passo 3 de 6
Pique o repolho bem fino ou rale.
Passo 4 de 6
Misture a carne picada com um ovo cru, arroz, repolho, sal e acrescente especiarias.
Passo 5 de 6
Despeje o óleo de girassol em uma panela pré-aquecida, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de farinha, frite, mexendo sempre. Despeje 1,5-2 litros de água e adicione o creme de leite, mexa e leve a massa para ferver, sal.
Passo 6 de 6
Transforme a carne picada em bolas com um diâmetro de 5-6 centímetros, coloque-as em uma panela, coloque as cebolas e as cenouras por cima, cubra com o molho, cozinhe em fogo médio por 35-40 minutos. Sirva os rolinhos de repolho preparados com uma salada leve de vegetais

Bom apetite!

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