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Rolinhos de repolho recheado preguiçoso em uma panela de pressão

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 125,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 100 minutos

Proteínas * 4 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 16,7 g

Rolinhos de repolho recheado preguiçoso em uma panela de pressão

Contente

É sabido que o pão de repolho é um prato que demora muito a cozinhar. Para economizar tempo, as donas de casa costumam recorrer a uma receita que requer menos tempo e esforço para ser preparada - rolos de repolho preguiçosos. É ainda mais fácil cozinhar este prato na panela de pressão, mas fica muito saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Pique o repolho, amasse com as mãos para que fique macio. Pique a cebola, rale as cenouras no ralador grosso, misture estes 3 ingredientes.

Enxágüe o arroz várias vezes até que a água fique transparente, despeje em um recipiente separado. Junte ao arroz o alho espremido na prensa, a carne picada, as especiarias e o sal. Misture tudo com as mãos.

Enrole pequenas bolas de carne picada com arroz.

Lubrifique o fundo da multicooker com óleo vegetal, coloque 1/3 da massa do repolho, depois as almôndegas, depois outro 1/3 da couve e novamente as almôndegas. Feche todos os 1/3 restantes do repolho.

Prepare o recheio em uma tigela funda separada: misture o creme de leite, a água e a pasta de tomate e temperos a gosto. Misture tudo bem.

Despeje em nossos futuros rolos de repolho preguiçosos em uma panela elétrica. Cozinhe-os por uma hora no modo "Stew". Deixe os rolos de repolho preguiçosos prontos macerarem um pouco no modo "Aquecimento". Sirva quente com creme de leite. Bom apetite!