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Rolinhos de repolho preguiçoso em molho de creme de leite

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 124,1 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 16,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Rolinhos de repolho preguiçoso em molho de creme de leite
Contente

Assamos rolinhos de repolho recheados com molho de creme de leite e legumes no forno. Este prato delicado e suculento é mais fácil de preparar do que o tradicional, não é preciso mexer com folhas de repolho para embrulhar cada rolinho de repolho. É melhor usar carne picada misturada, fica mais gostosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 19
Pique o repolho finamente e coloque em um prato fundo.
Passo 2 de 19
Despeje água fervente de uma chaleira e deixe amolecer por 7 a 10 minutos. É importante que todo o repolho fique submerso no líquido.
Passo 3 de 19
Cozinhe o arroz em água e sal até ficar macio. Transfira para uma peneira, mas não enxágue para que não perca a pegajosidade.
Passo 4 de 19
Pique a cebola em um ralador grosso e adicione à carne picada.
Passo 5 de 19
Coloque o repolho em uma peneira e esprema o excesso de líquido com as mãos.
Passo 6 de 19
Adicione o arroz resfriado e o repolho espremido à carne picada e acrescente um ovo.
Passo 7 de 19
Misture bem a carne picada. Ligue o forno a 200 graus.
Passo 8 de 19
Despeje os biscoitos em uma chapa plana. Moldar os rolos de repolho em costeletas e mergulhar na farinha de rosca de todos os lados.
Passo 9 de 19
Numa assadeira, unte os rolinhos de couve untada com óleo vegetal e leve ao forno por 20 minutos.
Passo 10 de 19
Pique as cebolas descascadas em cubos pequenos e frite até ficarem transparentes em fogo médio em uma frigideira pré-aquecida com óleo.
Passo 11 de 19
Descasque as cenouras, lave, rale bem e coloque sobre a cebola, mexa e frite por 5 minutos.
Passo 12 de 19
Lave os tomates, divida-os em 2 metades com uma faca e rale, descarte a casca.
Passo 13 de 19
Coloque o mingau de tomate nos vegetais, esprema o alho numa prensa e polvilhe com lúpulo suneli.
Passo 14 de 19
Mexa tudo e cozinhe por 2 minutos. Remova o posto de gasolina do fogão.
Passo 15 de 19
Dissolva o creme de leite com água morna e mexa.
Passo 16 de 19
Despeje o creme de leite líquido no molho de vegetais, sal e pimenta a gosto.
Passo 17 de 19
Retire os rolinhos de repolho assados ​​do forno e despeje o molho por cima.
Passo 18 de 19
Coloque a forma novamente no forno por 30-40 minutos.
Passo 19 de 19
Sirva rolinhos de repolho recheados quentes com seu acompanhamento favorito ou como prato separado, polvilhado com molho.

Bom apetite!

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