Bolinhos de queijo cottage preguiçosos com cerejas

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 232,2 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 40,8 g
Bolinhos de queijo cottage preguiçosos com cerejas

Um prato conhecido por todos desde a infância são os bolinhos de coalhada com uma variedade de recheios de frutas vermelhas. Nesta receita, sugiro que você faça bolinhos muito rápidos e deliciosos com uma cereja no interior.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave bem as cerejas em água corrente, retire as caudas e retire todas as sementes.
Passo 2 de 11
Coloque um ovo no queijo cottage com qualquer teor de gordura e misture bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 11
Adicione o açúcar granulado a esta massa e misture novamente até que os cristais doces estejam uniformemente distribuídos.
Passo 4 de 11
Delicada e lentamente, comece a adicionar a farinha de trigo.
Passo 5 de 11
Sove uma massa tenra com as mãos.
Passo 6 de 11
Formamos uma longa salsicha com uma espessura de cerca de 2,5-3 centímetros e dividimos em pedaços iguais. Desta quantidade de massa, obtêm-se cerca de 10-12 peças.
Passo 7 de 11
Pressione um pouco cada pedaço e coloque várias bagas no centro.
Passo 8 de 11
Molhe os dedos na água, aperte as pontas e forme bolas.
Passo 9 de 11
Mergulhe os bolinhos em água fervente com sal e cozinhe em fogo médio até que todas as bolas flutuem na superfície.
Passo 10 de 11
Tiramos uma iguaria de requeijão e baga da água fervente usando uma escumadeira.
Passo 11 de 11
Sirva não resfriado, despeje o creme de leite por cima e decore com frutas vermelhas frescas. Bom apetite!

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