Bolinhos de cereja preguiçosos

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 240,1 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 10,3 g
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 31,4 gr.
Bolinhos de cereja preguiçosos

Fazer bolinhos com recheio de amoras é muito simples e rápido, por isso este prato é ideal para o café da manhã. Bolas delicadas com uma surpresa agridoce no interior são uma ótima alternativa aos cereais matinais e ovos fritos. Proponho diversificar o cardápio com uma iguaria de requeijão muito saborosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Se você estiver usando cerejas congeladas, primeiro deve descongelá-las em temperatura ambiente. Se for fresco, enxágue abundantemente em água corrente, retire as caudas e remova cuidadosamente os ossos, tentando não danificar a polpa delicada.
Passo 2 de 10
Moa o queijo cottage baixo teor de gordura com um ovo de galinha e adicione sal, açúcar granulado, essência de baunilha e farinha peneirada (deve estar saturado de oxigênio).
Passo 3 de 10
Sove bem até ficar homogêneo.
Passo 4 de 10
Arrancamos um pequeno pedaço (o tamanho pode ser guiado pela noz) e novamente formamos as bolas.
Passo 5 de 10
Amasse um pouco para obter um bolo pequeno, coloque uma cereja no centro.
Passo 6 de 10
Com as mãos molhadas, aperte as pontas e role-as sobre a superfície com farinha polvilhada até formar uma bola uniforme.
Passo 7 de 10
Repetimos a manipulação até usar toda a massa. Dessa quantidade de ingredientes, em média, são obtidos cerca de 20 bolinhos.
Passo 8 de 10
Abaixamos a coalhada em água fervente e cozinhamos por cerca de 5-7 minutos (os bolinhos acabados devem flutuar).
Passo 9 de 10
Com uma escumadeira, pegamos a iguaria pronta com cuidado e servimos imediatamente à mesa.
Passo 10 de 10
Adicione creme de leite, manteiga ou mousse de cereja, se desejar. Bom apetite!

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