Torta de repolho preguiçoso com creme de leite e maionese

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 123,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 16,1 gr.
Torta de repolho preguiçoso com creme de leite e maionese

O nome do bolo fala por si. Uma receita rápida e fácil rápida. O repolho não precisa ser estufado ou fervido primeiro, basta picar bem fino e amassar bem com as mãos. Além disso, você pode levar chucrute e fresco - cada versão da torta é saborosa à sua maneira. Amassamos a massa rapidamente em questão de minutos, especialmente se você usar uma batedeira. Colocamos o repolho em uma forma, recheamos com massa e levamos ao forno. Preparar!

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, prepare o recheio de repolho. Se for usado repolho fresco, nós o cortamos o mais fino possível e, a seguir, esmagamos com as mãos para amolecer as fibras. Se o repolho for chucrute, nós o esprememos bem para retirá-lo do excesso de líquido. Unte levemente a assadeira com óleo vegetal. Espalhamos o repolho preparado em uma camada uniforme.
Passo 2 de 6
Derreta a manteiga no microondas ou no fogão até ficar líquida. Alternativamente, você pode usar margarina. Despeje a manteiga derretida sobre o repolho, tentando distribuí-la por igual em toda a área do recheio. Isso dará um sabor delicado e cremoso à torta e amolecerá ainda mais o repolho.
Passo 3 de 6
Para preparar a massa, quebre os ovos em uma tigela, coloque a maionese e o creme de leite. Adicione sal a gosto. Misture os componentes com um batedor ou mixer até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Em seguida, despeje a farinha peneirada e o fermento sobre a massa líquida. Sove a massa. Nós quebramos cuidadosamente todos os grumos e alcançamos a uniformidade. A consistência da massa finalizada deve ser lisa, líquida o suficiente, fluindo.
Passo 5 de 6
Despeje a massa cozida sobre o recheio de repolho. Distribua uniformemente para que a altura do bolo seja igual em toda a área do bolo. Colocamos a forma de bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus no nível médio ou médio-inferior. Assamos por trinta e cinco a quarenta minutos. A massa não aumenta de volume, mas cora muito bem - o bolo acabado fica dourado.
Passo 6 de 6
Tiramos o produto acabado do forno, esfriamos um pouco e servimos. É conveniente cortar em porções direto no molde, se o material permitir. Quando resfriada, a torta também fica deliciosa.

Bom apetite!

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