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Pão achatado com queijo Adyghe em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 221,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 9,2 g
Carboidratos * 42,2 g
* por 100 gr. produtos
Pão achatado com queijo Adyghe em uma panela
Contente

Bolos delicados e saudáveis ​​feitos de queijo Adyghe serão um ótimo lanche. O queijo confere-lhes um excelente sabor cremoso. Se desejar, você pode adicionar ervas frescas e especiarias à massa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje o kefir em temperatura ambiente em uma tigela. Adicione sal, açúcar e bicarbonato de sódio, mexa e deixe por alguns minutos.
Passo 2 de 8
Em seguida, adicione a farinha peneirada, sove a massa e deixe em temperatura ambiente por 10-15 minutos.
Passo 3 de 8
Rale o queijo Adyghe em um ralador grosso. Adicione o colorau e o alho seco e mexa.
Passo 4 de 8
Divida a massa em várias partes. Pressione cada pedaço de massa com a palma da mão para fazer bolos. Coloque o recheio de queijo Adyghe no centro.
Passo 5 de 8
Puxe as pontas da massa para o centro e prenda-as para que o recheio de queijo fique para dentro.
Passo 6 de 8
Role as bolas resultantes com um rolo de massa em bolos achatados com uma espessura de 0,5-0,7 centímetros.
Passo 7 de 8
Frite as tortilhas em fogo baixo em uma frigideira bem aquecida sob a tampa. Irá demorar 3-4 minutos de cada lado.
Passo 8 de 8
Unte as tortilhas quentes com manteiga e sirva.

Bom apetite!

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