Morangos da floresta, ralados com açúcar

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 284,1 kcal
Porções 0,3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 70,9 g
Morangos da floresta, ralados com açúcar

Morangos silvestres, ou morangos silvestres, não são colhidos em grandes quantidades, apenas como iguaria e remédio, porque você não pode colher grande parte deles. A melhor forma de armazenar esta baga sem perder o sabor e as propriedades úteis é congelar morangos ralados com açúcar. Você não precisa de muito açúcar, apenas para adoçar, senão a geléia ficará azeda.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Processe os morangos colhidos no mesmo dia, pois a sua qualidade diminui a cada dia de armazenamento. Separe as bagas com cuidado, removendo pequenos detritos da floresta.
Passo 2 de 5
Em seguida, transfira para uma peneira e enxágue em água corrente, sem mexer com a mão. Coloque as bagas lavadas em uma toalha de papel e seque. Certifique-se de pesar a quantidade de morangos e açúcar.
Passo 3 de 5
Despeje os morangos preparados em uma tigela do liquidificador e polvilhe com açúcar.
Passo 4 de 5
Em seguida, bata os morangos com o açúcar para fazer um purê líquido homogêneo. Embale o purê preparado em vasilhas limpas a seco para congelar, feche bem e assine o que está na vasilha e quando estiver preparado, caso contrário você vai esquecer no inverno. Coloque imediatamente os morangos no congelador.
Passo 5 de 5
Se você adicionar mel aos morangos em vez de açúcar, obterá uma geléia muito saudável e "viva".
Preparações deliciosas e de sucesso!

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