Muffins de limão em formas de silicone

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 199,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 11,5 g
Gorduras * 6,9 gr.
Carboidratos * 42,4 g
Muffins de limão em formas de silicone

Não há nada mais saboroso do que bolos caseiros feitos com amor. A casca de limão é frequentemente utilizada na preparação de sobremesas, graças às quais adquirem um agradável sabor cítrico e uma bela cor. Esta receita fará bolinhos de limão tenros e saborosos que derreterão na boca.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, prepare o limão, lave-o bem e despeje água fervente sobre ele por alguns minutos, isso vai tirar os produtos químicos com que o limão foi processado e revelar os óleos essenciais contidos nas raspas. Rale as raspas em um ralador fino sem tocar na camada branca. Em seguida, corte o limão ao meio e esprema o suco.
Passo 2 de 5
Em uma tigela, bata a manteiga com a batedeira até ficar branca. Adicione o açúcar e continue batendo por mais 2-3 minutos. Em seguida, bata um ovo e bata a massa depois de cada um até ficar homogêneo.
Passo 3 de 5
Adicione as raspas de limão e o suco de limão, bata a massa com uma batedeira. Peneire a farinha, misture com o bicarbonato de sódio, adicione à massa e mexa com uma espátula até ficar homogêneo. Você deve ter uma massa espessa e fofa.
Passo 4 de 5
Disponha a massa em formas de silicone, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse os muffins por 20-30 minutos.
Passo 5 de 5
Retire os muffins acabados do forno, deixe esfriar e retire das formas. Se desejar, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou enfeitar com cobertura de limão.

Bom apetite!

 

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