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Receita clássica de muffin de limão

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Cozinha italiano

Conteúdo calórico 226,1 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 3,8 g

Gorduras * 4,1 gr.

Carboidratos * 50,8 g

Contente

O clássico muffin de limão acaba sendo tão aromático e delicioso que é simplesmente impossível resistir! Depois de tentar uma mordida, você quer mais e mais! O bolo tem um sabor pronunciado a limão e os restantes ingredientes conferem-lhe uma textura interessante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Misture a farinha de trigo peneirada, o fermento e o amido. Você pode usar amido de batata ou milho.

Bata os ovos com uma pitada de sal em uma tigela separada.

Enxágue bem os limões, retire as raspas com um ralador fino.

Corte os limões ao meio e esprema o sumo. Para uma determinada quantidade de suco e raspas de limão, você precisa de cerca de dois limões.

Misture o suco de limão, as raspas, o açúcar, o açúcar de baunilha e a manteiga amolecida em um recipiente (deixe um pouco de manteiga para untar o molde). Bata todos os ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.