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Lemon Glaze Cupcake

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 148,9 kcal
Porções 14 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 30,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Lemon Glaze Cupcake
Contente

Um elegante e aromático cupcake de limão com cobertura é uma ótima sobremesa que o ajudará antes que os convidados cheguem. O aroma de limão vai encher a sua casa, e o ótimo sabor cítrico combinado com a cobertura irá conquistar os corações de seus convidados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Misture os ingredientes: farinha, açúcar, fermento e sal.
Passo 2 de 9
Adicione a manteiga em cubos à mistura seca e triture até obter migalhas finas.
Passo 3 de 9
Bata os ovos levemente com um batedor e acrescente o leite.
Passo 4 de 9
Combine a mistura de farinha e ovo e misture bem com uma colher até ficar homogêneo.
Passo 5 de 9
Lave o limão, esfregue as raspas com um ralador fino, retire com cuidado apenas a parte amarela. Em seguida, corte o limão ao meio e esprema 2 colheres de sopa de suco de limão. Adicione o suco e as raspas à massa.
Passo 6 de 9
Amassamos tudo bem. Obtivemos uma massa lisa e homogênea com sabor cítrico. Lubrifique a assadeira com manteiga, coloque a massa nela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
Passo 7 de 9
Nesse momento, preparamos o esmalte. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela funda, esprema o suco de limão restante, acrescente ao pó e misture bem para que não haja grumos.
Passo 8 de 9
Tiramos o bolo acabado do forno e deixamos esfriar completamente. Retire o bolo resfriado da forma e coloque no tabuleiro. Despeje a cobertura com movimentos suaves ao longo do bolo. Decore com um raminho de hortelã ou rodelas de limão.
Passo 9 de 9
Nosso bolo de limão está pronto. Aproveite o seu chá!

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