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Cupcake de passas de limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 166,8 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 3,9 gr.
Carboidratos * 34,7 g
* por 100 gr. produtos
Cupcake de passas de limão
Contente

Lemon Raisin Cupcake é uma excelente opção para um deleite delicioso. É preparado de forma simples e rápida de forma elementar, e o seu magnífico sabor e aroma a limão não deixará nenhum dos convidados indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Tiramos a manteiga e os ovos da geladeira com antecedência, precisamos que estejam em temperatura ambiente. Coloque as passas em um prato fundo e despeje água fervente por 10 minutos, depois enxágue bem e descarte em uma peneira. Opcionalmente, você pode mergulhar as passas em conhaque por 20 minutos.
Passo 2 de 6
Coloque a manteiga amolecida em um recipiente e bata com o açúcar até obter uma massa branca e fofa. A seguir, sem parar de bater, colocamos os ovos um a um, no final devemos obter uma massa homogênea e fofa.
Passo 3 de 6
Esfregue as raspas de limão em um ralador, retire com cuidado apenas a parte amarela. Em seguida, corte o limão e esprema o suco de limão. Adicione as passas, o suco de limão e as raspas de limão à massa e misture.
Passo 4 de 6
Peneire a farinha na massa, acrescente o fermento e o sal. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 5 de 6
Unte a forma com manteiga ou cubra com papel manteiga, coloque a massa nela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto ou um palito.
Passo 6 de 6
Tiramos o bolo pronto do forno e deixamos esfriar. Em seguida, transferimos para um prato ou tabuleiro e polvilhamos com açúcar de confeiteiro.

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