Cantarelos com cebola

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 50,8 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 6,4 gr.
Cantarelos com cebola

Com o que você associa um almoço de verão? Para muitos, essa memória está associada a cantarelos perfumados com cebola. Ressuscite essas memórias maravilhosas em sua casa cozinhando cogumelos suculentos para elas. Eles vão complementar perfeitamente qualquer prato, enchendo-o de sabor e suculência.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe os chanterelles, lave bem os cogumelos em água fria. Descasque a cebola e pique finamente. Pique o alho bem fino.
Passo 2 de 6
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Coloque os chanterelles e as cebolas na frigideira.
Passo 3 de 6
Frite os cogumelos em fogo médio até que o líquido seja removido.
Passo 4 de 6
Adicione o alho aos cogumelos fritos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo bem.
Passo 5 de 6
Frite os cogumelos em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 6 de 6
Sirva os chanterelles com cebolas em porções. Suculento, aromático e muito saboroso. Bom apetite!

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