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Cantarelos com legumes

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 56,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 8 gr.
* por 100 gr. produtos
Cantarelos com legumes
Contente

Cantarelos com vegetais - uma receita deliciosa e comprovada de cogumelos fritos. Leve, de dar água na boca e farto, esta é uma boa refeição em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separamos os cogumelos do lixo e do meu. Ferva a água e ferva os chanterelles por 10 minutos.
Passo 2 de 6
Em seguida, drenamos a água e cortamos os cogumelos chanterelles.
Passo 3 de 6
Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubinhos e rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 4 de 6
Refogue a cebola e a cenoura em óleo vegetal quente até que os vegetais estejam macios e levemente dourados.
Passo 5 de 6
Minha pimenta, corte ao meio e limpe as sementes. Agora corte a pimenta em cubos pequenos.
Passo 6 de 6
Adicione pimenta e chanterelles às cebolas e cenouras, sal e tempere. Mexa e frite por 10 minutos. Adicione verduras picadas alguns minutos antes de cozinhar.

Bom apetite!

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